Nos ateliers
Et si vous découvriez le Pays basque, en mettant vous-même la main à la pâte ?
Dans notre boutique de Saint-Jean-de-Luz, notre chef Didier vous invite à participer à un atelier gourmand de deux heures autour de deux incontournables de notre savoir-faire : le gâteau basque et le chocolat.
Une parenthèse conviviale pour apprendre, réaliser et déguster, au cœur de notre boutique située 9 rue Gambetta.
Au programme de l’atelier
Le gâteau basque à la crème
L’atelier commence par la découverte de ce grand classique du Pays Basque. Avec notre chef Didier, vous réalisez le montage du gâteau basque à la crème, avant de le mettre en cuisson.
Le travail du chocolat
Vous êtes initié au tablage du chocolat avec notre Grand Cru Tsanga 70 % de Madagascar. Vous réalisez ensuite de délicieux mendiants, sublimés par nos Espelines®.
Une dégustation pour terminer
L'atelier se termine par la dégustation de deux bonbons chocolatés, l’occasion de découvrir nos créations et de prolonger ce moment autour de notre univers chocolaté.
Une activité gourmande à partager
En famille, entre amis, c’est un moment placé sous le signe de la transmission, du partage et de la gourmandise.
Informations pratiques
- Lieu : Boutique de Saint-Jean-de-Luz, 9 rue Gambetta
- Durée : 2 heures
- Horaires : 10h à 12h ou 14h à 16h
- Tarif : 49 € par personne (les enfants de moins de 10 ans participent gratuitement, à condition d’être accompagnés d’un adulte inscrit. L’enfant et l’adulte réalisent alors un gâteau ensemble)
Réservation et renseignements : 05 59 26 01 46
Les disponibilités sont à vérifier directement auprès de la boutique.
L’atelier est maintenu sous réserve d’un minimum de 4 participants inscrits. En dessous de ce nombre, nous nous réservons le droit d’annuler ou de reporter l’atelier.
Réservez votre atelier gourmand à Saint-Jean-de-Luz
Vous cherchez une activité gourmande à Saint-Jean-de-Luz ou une façon de découvrir le savoir-faire du Pays basque ?
Contactez notre boutique au 05 59 26 01 46 pour connaître les prochaines disponibilités et réserver votre atelier.
