Le 1895 : un Gâteau Basque sourcé au Pays Basque

La Maison Pariès rend hommage au gâteau basque, à travers Le 1895. Élaboré à partir d’ingrédients sourcés au Pays Basque, son parfum évoluera au fil des saisons et de la disponibilité des matières premières. Pour cette déclinaison, il a été réalisé à partir de variétés anciennes de pommes du Pays Basque : Anisa, Eri Sagarra, Musu Xuri…