Tablettes chocolat noir crus d'excellence

5,00 € TTC

  • Noir 65% Pérou BIO
  • Noir 73% Guatemala
  • Noir 70% Guatemala-Madagascar
  • Noir 64% Belize
  • Noir 68% République Dominicaine

Tablettes de chocolat pur beurre de cacao . 80g.
Les fèves utilisées pour fabriquer ces chocolats sont toutes issues d'une même exploitation, à taille humaine,  dont on connaît le nom, et choisies pour la particularité de la région ou des méthodes d'exploitation. Ce sont des chocolats qui sont généralement produits en très petites séries.

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Tablette de chocolat noir Guatmala 73% cacao min, pur beurre de cacao. Complexe et dur. 
Tablette de chocolat noir Guatemala-Madagascar, 70% cacao min, pur beurre de cacao. Frais et Dense. 
Tablette de chocolat noir République Dominicaine, 68% cacao min, pur beurre de cacao. Frais et Puissant.
Tablette chocolat noir Pérou Bio, 65% cacao min, pur beurre de cacao. Acidité dominante.
Tablette de chocolat noir Belize, 64% cacao min, pur beurre de cacao. Doux et Fruité.


Ingrédients : Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja sans OGM

Conservation  : 1 an dans leur emballage d'origine, dans un lieu frais et sec, à environ 16°C.