Pâtisseries

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  Baba au Rhum

  Baba imbibé de sirop de rhum garni de crème Chantilly et Mascarpone. Pâtisserie individuelle.  Disponible uniquement sur commande dans notre boutique Socoa, et dans la limite des stocks disponibles dans les autres boutiques (commande conseillée). Non...

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  Tarte Tatin

  Disponible en individuel, 4 ou 6 parts  (Pate Feuilletée beurre AOP, Pommes Chanteclerc caramélisées, caramel beurre salé, Chantilly à la Vanille de Madagascar). Disponibles sur commande ou dans nos boutiques dans la limite des stocks disponibles à St...

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  Gâteau de Voyage Pariès

  Biscuit chocolat, ganache chocolat, caramel beurre salé Disponible sur commande dans nos boutiques.

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  Gâteau de Voyage Exotico

  Sablé breton, dacquoise coco, caramel mangue-passion Disponible sur commande dans nos boutiques.

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  Gâteau de Voyage Garratz

  Dacquoise amande noisette, ganache praliné, caramel citron Disponible sur commande dans nos boutiques de St Jean de Luz, Socoa (Urrugne), Biarritz, Bayonne, Espelette, Bordeaux

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  Glaces & Sorbets

  Découvrez nos gammes de glaces et sorbets composées  des parfums les plus classiques aux parfums originaux ou typiquement basques...Nos glaces, et nos sorbets pleins fruits, sont disponibles en deux formats : Petit pot (125 mL)  Grand pot (500 mL)...
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  Entremet glacé Framboisier

  Fond de meringue, glace vanille et sorbet framboises.  Entremet glacé disponible en 6 personnes.  Photo non contractuelle, décor susceptible d'être modifié.

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  Verrine glacée Framboise Passion

  Saveur Framboise, Sorbet Passion Photo non contractuelle, décor susceptible d'être modifié. Disponibles dans la limite des stocks disponibles dans nos boutiques.

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  Verrine glacée aux deux citrons

  Crème aux deux citrons, meringue et crumble Photo non contractuelle, décor susceptible d'être modifié. Disponibles dans la limite des stocks disponibles dans nos boutiques.

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  Verrine glacée Sorbet Mamia

  Sorbet Mamia, confiture de cerises noires Photo non contractuelle, décor susceptible d'être modifié.

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  Verrine glacée Chocolat Coco

  Sorbet Chocolat, Sorbet coco Photo non contractuelle, décor susceptible d'être modifié. Disponibles dans la limite des stocks disponibles dans nos boutiques.

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  Verrine glacée Vanille Caramel

  Glace Vanille, Glace caramel au beurre salé Photo non contractuelle, décor susceptible d'être modifié. Disponibles dans la limite des stocks disponibles dans nos boutiques.

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