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La plus ancienne spécialité de la maison est une création du chocolatier Jacques Damestoy qui met au point en 1905 un caramel tendre et fondant au chocolat. Inspiré par la vie mondaine de Biarritz de ce début de siècle où les grands ducs russes alimentaient la chronique mondaine, le talentueux chocolatier choisit de baptiser ce petit caramel du nom exotique de « Kanouga ». Somptueusement enrichi de noix ou noisettes, parfumé au café et à la vanille, le Kanouga est à lui seul un monde de subtilité.
Qualifié par la presse new-yorkaise de « meilleur caramel du monde »… |
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Photos non contractuelles
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BALLOTIN DE KANOUGAS 1KG
Assortiment de Kanougas : des caramels tendres et fondants au chocolat !
Parfums : Café, Chocolat, Chocolat-Noix, Café-Noisettes, Vanille-Amandes.
Si vous souhaitez qu'un ou plusieurs parfums ne soient pas présents dans votre ballotin, faites le nous savoir en sélectionnant l'assortiment de votre choix dans la liste ci-dessous. Si nécessaire, vous pourrez compléter votre souhait en fin de commande. Nous vous réservons un espace dans lequel vous pourrez nous faire connaitre vos préférences.
Fabriqué dans nos laboratoires de Socoa / Urrugne.
Prix au Kilo : 45,00 € TTC
Conservation
2 mois
Ingrédients
Caramel, parfumé au chocolat, au café, à la vanille avec amandes grillées, chocolats eclats de noix ou café avec éclats de noisettes.
Parfums : Café, Chocolat, Chocolat-Noix, Café-Noisettes, Vanille-Amandes.
Sélectionnez ci-dessous le ou les assortiments de votre choix :
1 assortiment TOUS parfums 45,00 € TTC
1 assortiment sans parfum chocolat 45,00 € TTC
1 assortiment sans parfum chocolat-noix 45,00 € TTC
1 assortiment sans parfum chocolat ni parfum chocolat-noix 45,00 € TTC
1 assortiment sans parfum café 45,00 € TTC
1 assortiment sans parfum café-noisette 45,00 € TTC
1 assortiment sans parfum café ni café-noisette 45,00 € TTC
1 assortiment sans parfum vanille-amandes 45,00 € TTC
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